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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean
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Disponibilidad
| 006622 | Disponible | ||
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| 005422 | Disponible | ||
| 005441 | Disponible |
Información detallada
| Título de la serie |
-
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|---|---|
| Localización física |
634.8
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| Editorial | Hemisferio Sur : Buenos Aires., 2003 |
| Descripción física |
v.2, xvii, 554 p. : il.
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| Idioma |
Español
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| ISBN/ISSN |
950-504-573-5
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| Clasificación |
634.8
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| Tipos de contenido |
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| Tipos de medios |
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| Tipos de soporte |
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| Edición |
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| Materia(s) | |
| Información específica |
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| Mención de responsabilidad |
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