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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean



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Disponibilidad

006622Disponible
006291Disponible
006289Disponible
005840Disponible
005422Disponible
005441Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
634.8
Editorial Hemisferio Sur : Buenos Aires.,
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Idioma
Español
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Clasificación
634.8
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
Información específica
-
Mención de responsabilidad

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