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Estabilización microbiológica : filtración tangencial

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Filtrabilidad de vinos : optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.

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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrados por filtro tangencial con membrana de cerámica.

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Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]

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Tecnicas de filtracion en la industria enologica / Rafael Molina Ubeda

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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean

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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro

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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

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Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

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Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , traducido por C. Avila Monteso, y Fernando Blasi

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Se encontraron 16 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Subject : "FILTRACION"
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